Bismillah, as-salaamu ʿalaykum.
Tegenwoordig lijkt het heel normaal dat peuters vooral leven op witte producten zoals brood, crackers, rijstwafels, en daarnaast veel fruit en dadels. Maar alleen omdat veel kinderen dit eten, betekent het niet dat het ook goed is. Wat veel mensen zich niet realiseren, is dat de organen van een kinderlichaam dat nog volop in ontwikkeling is, juist extreem veel vetten, eiwitten, vitamines en mineralen nodig hebben.
Voeding wordt vaak gezien als iets dat alleen de honger stilt, maar als jouw kindje vooral deze lichte producten eet, kunnen de organen zich niet optimaal ontwikkelen. Denk bijvoorbeeld aan de hersenen, die juist veel cholesterol en eiwitten nodig hebben. Ontbreken deze, dan kan dat leiden tot gedragsproblemen zoals druk zijn, snel bang zijn, moeite hebben met emoties reguleren, concentratieproblemen, impulsiviteit of geen ‘uitknop’ hebben.
Niet alleen de hersenen, maar ook andere belangrijke organen zoals de ogen kunnen hier schade door oplopen. Daarnaast wordt het immuunsysteem voor 90% aangestuurd door de darmen. Om een sterk immuunsysteem te ontwikkelen, is de juiste darmhelende voeding essentieel. Zonder die voeding kan het immuunsysteem niet goed functioneren, waardoor een kind vaker ziek is of constant een snokneus heeft.
Het is jammer dat dit tegenwoordig zo normaal lijkt, maar het is helaas niet normaal en zeker niet onschuldig. Wat veel ouders ook niet weten, is dat schade door langdurige tekorten aan eiwitten, vetten en vitaminen en mineralen niet meer kan worden ingehaald. Soms hoor ik: “Mijn andere kind was ook kieskeurig, maar dat groeide er wel uit.” Maar die jaren van tekorten kunnen blijvende gevolgen hebben.
Daarnaast kan kieskeurig eten ook grote impact hebben op de sociaal-emotionele ontwikkeling van het kind. En natuurlijk is het voor jou als moeder ook heel frustrerend: apart koken, koken waar het kindje niet van eet, of dat het kind maar een beetje van de maaltijd binnenkrijgt.
Belangrijk om te weten is dat álle kinderen kunnen leren eten. Veel mensen denken: “Maar mijn kind kan niet leren eten, want het proeft stukjes niet goed of heeft problemen met structuur en textuur.” Het is goed om te weten dat deze structuur- en textuurissues vaak komen doordat er teveel slechte bacteriën in de mond aanwezig zijn. Die bacteriën zorgen ervoor dat kinderen smaken en structuren anders ervaren dan ze daadwerkelijk zijn. Daarnaast zorgt kieskeurig zijn vaak voor tekorten, en er zijn mineralen die je nodig hebt om een goede eetlust te ontwikkelen. Hierdoor ontstaat een vicieuze cirkel.
Weet dat ik als diëtiste veel kinderen met autisme begeleid, en uit ervaring kan zeggen dat het écht mogelijk is om van een kind dat alleen maar koekjes, rijst of gefrituurd voedsel eet, te komen naar een gezond en gevarieerd eetpatroon.
Als dat kan, dan kan jouw kindje dat ook.